Mityba nėštumo metu: ką valgyti, o ko vengti laukiantis
Mityba nėštumo metu: ką valgyti, o ko vengti laukiantis
Nėštumas - ypatingas moters gyvenimo tarpsnis, kupinas pokyčių ir rūpesčių, tačiau kartu ir didelio džiaugsmo. Šiuo laikotarpiu itin svarbu ypatingai rūpintis savimi ir savo kūnu, o vienas svarbiausių veiksnių, lemiančių sveikatą, yra mityba. Nuo to, kokios medžiagos su maistu patenka į motinos organizmą, priklauso vaisiaus audinių ir organų formavimasis.
Siekiant apsisaugoti nuo infekcijų, tokių kaip salmoneliozė, toksoplazmozė ar listeriozė, nėštumo metu patariama vengti termiškai neapdorotos mėsos, žuvies, kiaušinių patiekalų, taip pat neplautų vaisių ir daržovių. Taip pat nerekomenduojama valgyti jūros gėrybių, vytintos mėsos, saliamio, pelėsinio sūrio, nepasterizuoto pieno produktų ir majonezo.
Svarbiausi maisto produktai nėščiosios racione
Subalansuota mityba nėštumo metu yra labai svarbi tiek motinos, tiek vaisiaus sveikatai. Rekomenduojama rinktis kokybiškus, šviežius, natūralius ir lengvai virškinamus maisto produktus, atsižvelgiant į sezoniškumą.
Vaisiai ir daržovės
Jie turi būti labai kruopščiai nuplauti, nes galima užsikrėsti listerioze, o ant prastai nuplautų vaisių gali būti pesticidų liekanų. Pavyzdžiui, vynuoges patariama mirkyti ir plauti kelis kartus. Plauti viską, kas turi luobelę, privaloma - net jei ji yra skutama ar lupama. Nėščioji suvalgo, tarkime, neplautą morką ir užsikrečia askaridėmis. Vaisių ir daržovių nėščiajai patartina suvalgyti apie 7 porcijas ir kuo daugiau žalių, neapdorotų. Maisto racione kasdien turi būti vaivorykštė: daug spalvotų vaisių, daržovių, uogų. Pastarųjų stenkitės valgyti kiekvieną dieną ir įvairių: šilauogių, mėlynių, braškių, juodųjų serbentų. Patartina rinktis šviežias arba šaldytas, ne uogienę ir ne kompotą. Uogos užtikrina reikiamą vitaminų ir antioksidantų kiekį, kuris reikalingas imunitetui stiprinti.
Tačiau verta žinoti, kad kai kurie vaisiai ir daržovės nėštumo metu gali pakenkti. Pavyzdžiui, neprinokusiose papajose esantis lateksas gali stimuliuoti gimdos susitraukimus. Per didelis ananasų kiekis gali sukelti diskomfortą ir kraujavimą, manoma, kad ananasų šerdyje esantis fermentas bromelainas skaido baltymus ir minkština gimdos kaklelį. Vynuogių odoje esantis resveratrolis gali sukelti toksinę reakciją. Kartusis melionas gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje ir sukelti traukulius. Persikai laikomi „karštais vaisiais“, kurie organizme generuoja šilumą ir energiją, todėl šiltuoju metų laiku reikėtų vengti persikų ar persikų sulčių. Liucerna, dobilų daigai ir mung pupelės, jei tinkamai neapdoroti, gali būti užkrėsti kenksmingomis bakterijomis. Neapdoroti ridikėliai gali sukelti sunkias infekcijas.
Pieno produktai
Pieno produktai turi daug kalcio, kuris reikalingas vaisiaus skeletui formuotis. Nėščios moters racione turėtų būti sūris, kefyras, rūgpienis, pienas, grietinė, varškė. Tačiau nėštumo metu patariama vartoti tik raugintus pieno produktus be dirbtinių priedų, dažų, skonio stipriklių ir cukraus. Nepasterizuotas pienas gali būti listeriozės ar encefalito šaltinis. Iš patikimų šaltinių gautą pieną, pavyzdžiui, močiutės karvytės, vis tiek būtina užvirinti ir tik tada gerti.
Žuvis ir vėžiagyviai
Nėštumo metu rekomenduojama suvalgyti apie 400 g žuvies per savaitę. Verčiau vengti didelės jūrinės žuvies, nes joje būna gyvsidabrio ir kitų sunkiųjų metalų sankaupų. Nėščiosioms patariama vengti kardžuvės, ryklienos, karališkosios skumbrės. Tuną taip pat geriau vengti - nors turi daug riebiųjų rūgščių, jis kaupia gyvsidabrį ir gali sukelti vaisiaus vystymosi sutrikimų. Dėl listeriozės pavojaus reikėtų vengti rūkytos žuvies, kuri patiekiama iš šaldytuvo. Vėžiagyviai gali turėti įvairiausių parazitų. Patartina vartoti jūros dumblių (jūržolių). Galima valgyti gėlavandenių žuvų iš patikimų telkinių.
Labiausiai užterštos žuvys: lašiša, dryžuotasis ešerys, upėtakis. Per savaitę nėščiajai rekomenduojama suvalgyti iki 340 g žuvies ir kitų jūrų produktų. Rinkitės vandenyne, o ne Baltijos jūroje sugautą žuvį. Geriausias pasirinkimas: menkės, jūrinės lydekos, atlantinės skumbrės, silkės, lašišos, upėtakiai, ešeriai, sardinės, krevetės, kalmarai. Tuną rekomenduojama valgyti ne dažniau kaip kartą per savaitę, geriausia rinktis dryžuotąjį. Dėl didelės gyvsidabrio koncentracijos patariama vengti stambių plėšrių žuvų: karališkųjų skumbrių, ryklių, buriažuvių, kardžuvių, cigarinių ešerių, didžiaakių tunų.
Mėsa ir paukštiena
Kad vaikas augtų ir vystytųsi sveikas, būsimos mamos racione turi būti pakankamai baltymų. Nėštumo metu reikia valgyti mėsą, ypač svarbi jautiena. Taip pat kokybiška paukštiena: vištiena, kalakutiena; triušiena. Kitų rūšių mėsos, pavyzdžiui, kiaulienos, taip pat galima valgyti, tačiau negaminti iš jos šašlyko. Jokių vidutiniškai keptų, „su kraujuku“, karpačio, totoriškų bifšteksų. Bet kokią mėsą, prieš apdorojant termiškai, būtina nuplauti. Griežtai nerekomenduojama vartoti žalios mėsos ir paukštienos dėl listeriozės, salmoneliozės ir toksoplazmozės pavojaus.
Grūdai
Grūduose yra B grupės vitaminų, magnio, geležies ir kitų mikroelementų, taip pat jie naudingi dėl maistinių skaidulų. Saulėgrąžos, grikių ir sorų kruopos suteikia vitamino E, kuris svarbus ląstelių apykaitai, audinių atsinaujinimui ir imuninės sistemos stiprinimui.
Riebalai
Vitamino E gauname ir vartodamos augalinį aliejų, jis turi ir riebalų, kurie yra puikus nėščiosios energijos šaltinis. Didžiąją dalį mityboje turėtų sudaryti augaliniai riebalai. Rapsų, linų sėmenų, graikinių riešutų aliejai turi ir omega-3 riebalų rūgščių. Riebus maistas gali būti naudingas, jeigu tai sveiki riebalai: alyvuogės, avokadai, riešutai, sėklos, humusas.
Riešutai
Riešutai turi magnio, kuris reikalingas normaliam gimdos raumenų tonusui ir apsaugo nuo nėštumo komplikacijų. Gausu riešutuose ir kitų mineralų, vitaminų, taip pat baltymų, jie puikiai tinka sveikiems užkandžiams. Jei nesate alergiškos, riešutai labai naudingi. 6 graikiniai riešutai, suvalgyti kasdien nėštumo metu, padidina šansą, kad vaikas mokysis universitete. Migdolai turi daug kalcio, kasdien patartina suvalgyti 12 vienetų per naktį pamirkytų migdolų. Pistacijos naudingos dėl magnio ir vitamino A, tik reikėtų valgyti nesūdytas. Paprastieji lazdyno riešutai naudingi dėl magnio, kalcio, B grupės vitaminų ir geležies. Bertoletijų riešutai ypač naudingi dėl seleno, pasižymi priešuždegiminiu, reguliuojančiu cukraus kiekį kraujyje efektu, tereikia 2 vienetų per dieną.
Kiaušiniai
Jeigu kiaušiniai gerai termiškai apdoroti, nieko blogo, tačiau jeigu žali, kurie naudojami naminiam majonezui ruošti, tiramisu ir kitiems desertams, įvairiausiems plakiniams, tarkime, sveikatingumo kokteiliams, dėl salmoneliozės grėsmės nėščiajai itin pavojingi. Kiaušinius, prieš vartojant kepimui ar virimui, būtina gerai nuplauti tekančiu vandeniu, geriausia su soda ir šepetėliu.
Gėrimai nėštumo metu
Arbata
Nėštumo metu negalima gerti šalavijų, petražolių, čiobrelių, medetkų, senų lapų, pelyno ir gulsčiosios serenojos arbatų. Rekomenduojama aviečių lapų (nuo 24 savaitės), imbiero (gelbėja nuo pykinimo ir vėmimo), mėtų (lengvina pykinimą), raudonoji (mažina refliuksą), dilgėlių lapų (gausi geležies, kalcio ir magnio), kiaulpienių (nuo antro nėštumo trimestro), melisos (mažina nuovargį ir įtampą) ar ramunėlių (gausi kalcio ir magnio, ramina skrandį) arbatos. Pirkite tik tas, dėl kurių kokybės esate tikros, ir geriausia birias, o ne pakeliuose.
Kava
Nėščiajai rekomenduojama neviršyti 200 mg kofeino. Viename kavos puodelyje gali būti 30-90 ml kofeino. Reikėtų nepamiršti, kad arbata, tonizuojamieji gėrimai, šokoladas taip pat turi kofeino. Besaikis kavos vartojimas gali lemti priešlaikinį gimdymą, nėštumo komplikacijas, mažą naujagimio svorį.
Sultys
Nepasterizuotos sultys, pavyzdžiui, tos, kurios spaudžiamos kavinėje, gali būti nehigieniškos. Stebėkite sulčių paruošimo procesą, prašykite išspaustų, naudojant lėtaeigę sulčiaspaudę, gerkite su tirščiais. Stenkitės gerti daržovių sultis, truputį paskanintas vaisių sultimis. Norint šviežių sulčių, geriausia jas išsispausti pačiai namuose. Vaisių sultys lengvai pakelia cukraus kiekį kraujyje, todėl vis tiek rekomenduočiau geriau pagraužti obuolį ar morką.
10 geriausių natūralių sveikų gėrimų nėščioms moterims!
Maisto produktai, kurių reikėtų vengti
Žalia mėsa ir paukštiena
Griežtai nerekomenduojama dėl listeriozės, salmoneliozės ir toksoplazmozės pavojaus. Bet kokią mėsą, prieš apdorojant termiškai, būtina nuplauti.
Nepasterizuotas pienas
Gali būti listeriozės ar encefalito šaltinis. Iš patikimų šaltinių gautą pieną vis tiek būtina užvirinti.
Nepasterizuotos sultys
Gali kelti higienos riziką.
Konservuotas maistas
Konservuotas maistas jau yra netekęs didžiosios dalies maistinės vertės ir yra itin perdirbtas. Nitratai ir kiti konservantai gali sukelti vaisiaus vystymosi sutrikimų.
Naminiai kepiniai
Naminė duona, gaminama kildinant mieles, nerekomenduojama, nes gali būti netinkamai paruošta. Apskritai, kepinius palikite šventiniams patiekalams ir vartokite saikingai.
Saldumynai
Saldumynų vartojimas nėštumo metu skatina nuotaikų nepastovumą, alkio priepuolius, didina įvairių ligų pavojų tiek motinai, tiek vaisiui.
Riebus maistas
Sotieji riebalai dideliais kiekiais negalimi vartoti, nes didina cholesterolio kiekį kraujyje, skatina nutukimą, širdies problemas.
Vitaminai ir papildai
Jokių vitaminų be gydytojo rekomendacijos! Visos besiruošiančios pastoti gali saugiai vartoti 400 mcg per dieną folio rūgšties. Specialistai vitaminus rekomenduoja tik tada, jei ankstesnis nėštumas buvo komplikuotas arba jūsų mityba nesubalansuota.
Vienas iš svarbiausių elementų nėštumo metu - folio rūgštis, kuri yra reikšminga įvairioms organizmo funkcijoms. Pradėti ją vartoti rekomenduojama jau planuojant pastoti, o pastojus - tęsti bent 12 pirmųjų nėštumo savaičių. PSO rekomenduoja per parą vartoti 400 μg folio rūgšties. Geležies preparatų skiriama esant mažakraujystei. Magnis skiriamas esant mėšlungiui. Nėščiosioms rekomenduojama vitamino C paros dozė yra 100 mg. Vitaminas C padeda geriau pasisavinti geležį.
10 geriausių natūralių sveikų gėrimų nėščioms moterims!
Nėštumo metu labai svarbu palaikyti normalų svorį. Normalaus svorio moteriai nėštumo metu turėtų prisidėti maždaug 11-15 kg. Jei moteriai anksčiau trūko svorio, ji gali priaugti ir daugiau. Turėjusioms antsvorio, per nėštumą normalu priaugti maždaug 7 kilogramus. Tačiau priaugus per daug, gali sutrikti sveikata: padidėti kraujospūdis, atsiranda diabeto rizika.
Kūdikio laukimas - ypatingas metas visai šeimai. Tai didelių pasikeitimų, džiaugsmo, o kartu ir rūpesčio periodas. Tačiau rūpintis savimi ir savo kūnu tikrai reikia ypatingai. Svarbu žinoti kokie yra nėštumo požymiai ir suprasti kas vyksta su Jūsų organizmu. Nėštumas - pats gražiausias, bet ir pats jautriausias laikas, kai moterys labai išgyvena dėl mažiausių nukrypimų nuo normos. Daugybė nėščių moterų nerimauja, ar vaikas gims sveikas. Svarbu palaikyti fizinį aktyvumą nėštumo metu ir po gimdymo. Mėgaukitės šiuo išskirtiniu laikotarpiu, atraskite laiko savo mėgiamai veiklai, džiaukitės laukimu, kad prisimintumėte jį, kaip vieną laimingiausių savo gyvenime.